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彼友ウケもばっちり! マグロとアボカドの漬け丼

こんにちは、ダーダです。
今回ご紹介するのは、
彼氏だけでなく、
彼氏の友達にもほめられる、
失敗知らずの丼です。
彼に料理を作ってあげるのも緊張するけど、
彼の友達に料理を出すのも意外と緊張するんじゃない?
そんなシチュエーションのお助けレシピ!
火を使わずに和えるだけだから超簡単。
だけどすごくおいしいからぜひ試してみて。
ごはんにのせずに、漬けだけでも
お酒のつまみになるから、
みんなで持ち寄り飲み会、みたいな時に
ササッと作ってもいいかも。
「おまえの彼女、料理上手だな」
なんて男友達にほめられたら、
きっと彼も鼻高々になっちゃうはずだよ!
あと、自家製みりん醤油が面倒なら、
市販の刺身醤油で代用してもOKです♪
(材料)
マグロ 150g
アボカド 1個
ごはん どんぶり2膳
A(醤油 1カップ、みりん 1カップ、鰹節 ひとつかみ)
卵黄 2個
刻み海苔 適量
わさび 適量
昆布 1枚
(作り方)
①Aを鍋に入れて一煮立ちさせ、冷やしておく。これが自家製みりん醤油!
②まぐろとアボカドを2cm角に切る。
2011-10-11 14:53|個別ページ
男の憧れ、で~っかいプリン

こんにちは、ダーダです。
男って、結構な割合でバケツプリンへの憧れ、あると思う!
でっかいプリンって子どもの頃、一度は憧れるけど、
大人になってもその夢を捨てきれないのが、
男の子なんです、きっと。
そういうバカバカしいことに
つきあってくれる女子はとても楽しい!
きっと男子は、
一緒になってそんな話や遊びにつきあってくれる女子が好きですよ。
というわけで、今回は、でっかいプリンのレシピをご紹介します。
さすがにバケツは家庭のオーブンに入らないので、
オーブンに入るめいっぱいの大きい耐熱皿で作ってあげてください!
(材料)
バニラビーンズ 1本
全卵 L3個
生クリーム 200g
牛乳 400g
グラニュー糖 120g
カラメル用グラニュー糖 200g
お湯 100cc
(作り方)
①カラメル用の砂糖を鍋に入れて、中火にかけ、色が変わってカラメルの匂いがしてきたら沸騰したお湯を入れて、木べらなどで良くかき混ぜる。
②①を冷めないうちに、型に流し入れ、冷やし固める。
③牛乳と生クリーム、種を出したバニラビーンズをさやごと鍋に入れ、一煮立ちさせる。
④ボウルに全卵とグラニュー糖を入れて、泡だて器でよく混ぜる。
⑤④に③を少しずつ加えながら、混ぜ続ける。
⑥⑤を型に流し、140℃のオーブンで30~35分、湯煎焼きにする。
2011-09-26 15:21|個別ページ
初フットサル
こんばんは、ダーダです。
先日、SAKEROCKの馨くんに誘われて
ずっとやりたかったフットサルに参加してきました。
久しぶりにダッシュして、クタクタになったけど
とても楽しかった。
2点決めたし!!
写真がないのが残念ですが、
食べてばかりじゃなくて、たまには
運動しなきゃダメですね。。。
女の子も参加していたので
みんなも是非、フットサル、、、
先日、SAKEROCKの馨くんに誘われて
ずっとやりたかったフットサルに参加してきました。
久しぶりにダッシュして、クタクタになったけど
とても楽しかった。
2点決めたし!!
写真がないのが残念ですが、
食べてばかりじゃなくて、たまには
運動しなきゃダメですね。。。
女の子も参加していたので
みんなも是非、フットサル、、、
2011-09-26 15:20|個別ページ
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