男の憧れ、で~っかいプリン

こんにちは、ダーダです。
男って、結構な割合でバケツプリンへの憧れ、あると思う!
でっかいプリンって子どもの頃、一度は憧れるけど、
大人になってもその夢を捨てきれないのが、
男の子なんです、きっと。
そういうバカバカしいことに
つきあってくれる女子はとても楽しい!
きっと男子は、
一緒になってそんな話や遊びにつきあってくれる女子が好きですよ。
というわけで、今回は、でっかいプリンのレシピをご紹介します。
さすがにバケツは家庭のオーブンに入らないので、
オーブンに入るめいっぱいの大きい耐熱皿で作ってあげてください!
(材料)
バニラビーンズ 1本
全卵 L3個
生クリーム 200g
牛乳 400g
グラニュー糖 120g
カラメル用グラニュー糖 200g
お湯 100cc
(作り方)
①カラメル用の砂糖を鍋に入れて、中火にかけ、色が変わってカラメルの匂いがしてきたら沸騰したお湯を入れて、木べらなどで良くかき混ぜる。
②①を冷めないうちに、型に流し入れ、冷やし固める。
③牛乳と生クリーム、種を出したバニラビーンズをさやごと鍋に入れ、一煮立ちさせる。
④ボウルに全卵とグラニュー糖を入れて、泡だて器でよく混ぜる。
⑤④に③を少しずつ加えながら、混ぜ続ける。
⑥⑤を型に流し、140℃のオーブンで30~35分、湯煎焼きにする。
2011-09-26 15:21|個別ページ








