彼友ウケもばっちり! マグロとアボカドの漬け丼

こんにちは、ダーダです。
今回ご紹介するのは、
彼氏だけでなく、
彼氏の友達にもほめられる、
失敗知らずの丼です。
彼に料理を作ってあげるのも緊張するけど、
彼の友達に料理を出すのも意外と緊張するんじゃない?
そんなシチュエーションのお助けレシピ!
火を使わずに和えるだけだから超簡単。
だけどすごくおいしいからぜひ試してみて。
ごはんにのせずに、漬けだけでも
お酒のつまみになるから、
みんなで持ち寄り飲み会、みたいな時に
ササッと作ってもいいかも。
「おまえの彼女、料理上手だな」
なんて男友達にほめられたら、
きっと彼も鼻高々になっちゃうはずだよ!
あと、自家製みりん醤油が面倒なら、
市販の刺身醤油で代用してもOKです♪
(材料)
マグロ 150g
アボカド 1個
ごはん どんぶり2膳
A(醤油 1カップ、みりん 1カップ、鰹節 ひとつかみ)
卵黄 2個
刻み海苔 適量
わさび 適量
昆布 1枚
(作り方)
①Aを鍋に入れて一煮立ちさせ、冷やしておく。これが自家製みりん醤油!
②まぐろとアボカドを2cm角に切る。
2011-10-11 14:53|個別ページ








