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落ち込んだカレを励ますきのこチャーハン

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こんにちは、ダーダです。

理由はわからないけど、最近カレが落ち込んでいるみたい…
そんなカレを励ましたいときには何を作ればいい?
あまりゴージャスなメニューだとわざとらしいし…。

そんなときは、きっと、チャーハン!!

男は、落ち込んでるときって、
何かガーッとかきこみたくなるもんなんです。

僕だけかな!?(笑)

でも、目の前のおいしい食べ物に集中して、
それを無心で胃袋にかきこんでいるうちに、
嫌なことなんて吹き飛んでしまうことってあると思う。

とりあえず、食って忘れよう!!
的な!

具沢山で栄養バランスも考えたチャーハン、
おなかいっぱい食べてもヘルシーきのこをたっぷり入れて、
あなたの愛情もたっぷり入れて、
胃袋からカレを励ましてあげて!

あ、ごはんは固めに炊いておくと、
パラパラの仕上がりになるよ♪

(材料)

しめじ 1パック
エリンギ 1パック
長ネギ 1本
とり挽肉 100g
塩 小さじ1
醤油 大さじ1+1/2
ごはん 2合分
サラダ油 大さじ2
ごま油 大さじ1/2
しょうが 10g
シスターソース 大さじ1/2

作り方
①しめじ、エリンギ、長ネギ、しょうがをみじん切りにする。
フライパンにサラダ油ととり挽肉を入れて強火でサッと炒めたら、ごはんを加えて塩こしょう、醤油で味をつけ、パラパラになるまで炒める。
③②に①を入れてさらに炒め、全体が混ざったら、仕上げに香りづけのごま油を加えて、混ぜ合わせたらできあがり。

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カフェでお仕事

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こんにちはダーダです。

今日は、打ち合わせで青山のNid cafeに来ました。

天気が良いと東京タワーが窓から見える。ステキなカフェです。

今日はアイスティー注文

スイーツ美味しいので

青山に来たら一度行って見てください。

それでは、またまたーー。

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おうちデートにおすすめシネマピザ

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こんにちは、ダーダです。

家で映画を見ながら、のんびりまったりごはんを食べる
そんなシチュエーションなら、やっぱりピザ!
スナック感覚で片手でパクリと食べられるから、
映画にも集中できるよね。

おなじみの宅配ピザでも良いけど、
彼女が作ったピザを食べながらってのも、
すごく良いと思う!!

まったり家デートが、
ちょっぴり特別になるっていうか…。

ピザといっても、生地は市販のものを使っちゃえばすごく簡単!
なのに、カレの記憶にはバッチリ残るはずだから、
ちょっぴり頑張ってチャレンジしてみて!



(材料:2人分)
トマトホール缶 400g
玉ねぎ 1/2コ
ニンニク 2片
塩 2つまみ
ブラックペッパー 少々
ミックスチーズ 適量
ピザ生地 2枚
オリーブオイル 大さじ2
カレー粉 小さじ

①トマトソースを作る。玉ねぎとニンニクをみじん切りにして、オリーブオイルでじっくり炒め、全体がアメ色になったら、トマト缶を潰し入れ、弱火で20分煮る。
②①に塩こしょう、カレー粉で味を付ける。
③ピザ生地に②をスプーンで3杯ずつのせて広げる。
④③にミックスチーズをかけ、250℃のオーブンで10分焼き、分量外のブラックペッパーをたっぷりとふる。



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